电磁炉铁锅煎南瓜饼

电磁炉铁锅煎南瓜饼

电磁炉铁锅煎南瓜饼的做法说明

本来想练习做南瓜饼准备以后做给我家宝宝冬总作为辅食的,最后怕失败用了煎的煮法,不过也大饱老婆口福啦,哈哈~

电磁炉铁锅煎南瓜饼的食材和调料

南瓜几块钱
糯米粉适量
芝麻适量
适量

电磁炉铁锅煎南瓜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜去皮,切成小块蒸

    电磁炉铁锅煎南瓜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸熟后弄成南瓜泥

    电磁炉铁锅煎南瓜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入糯米粉拌匀,这个过程最久最累了,越来越难拌

    电磁炉铁锅煎南瓜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    经过不懈努力,终于成型了

    电磁炉铁锅煎南瓜饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分成n份后滚点芝麻压扁,在碟子中抹点糯米粉可以防止粘碟,不要太大团了,太厚难熟透

    电磁炉铁锅煎南瓜饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    小火放油慢慢煎,可以压薄一点

    电磁炉铁锅煎南瓜饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    最终结果,开始前记得撒一点白沙糖在表面,这样口感甜度都不错

    电磁炉铁锅煎南瓜饼的做法步骤 第7步

小贴士

加糯米粉的时候不要嫌麻烦,要一点一点的加,特别到最后关头,要不然加多了会太干,粘性不足会开裂的

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