清蒸小龙虾
清蒸小龙虾的做法说明
大双子の吃货补给站_
『简单粗暴的制作，
简单粗暴的享受美食。』
清蒸小龙虾的食材和调料
| 小龙虾 | 我这一斤半 |
| 调料配料自己看 |
清蒸小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
小龙虾洗干净 剪去八爪 去掉虾线
- 第2步.
去头 按小龙虾头部的分割线剪 记得去掉虾脑
- 第3步.
因为喜欢吃面 所以底部铺了焯过水的粉丝跟蔬菜面 放了点葱跟柠檬
- 第4步.
小龙虾码盘铺在粉丝跟面上
- 第5步.
蒜蓉撒在小龙虾上〔不喜欢蒜的忽略〕 放多少量的蒜 我不知道的 你要是喜欢～放十几头蒜都没人拦着
- 第6步.
搞个大双子牌酱汁 生抽 ，蚝油， 料酒，醋， 盐 ，白糖 ， 猪油 ，蒜蓉辣椒酱〔不喜可忽略〕，白开水 什么比例放多少 不存在的 😬我就是瞎搞的 自己尝味道
- 第7步.
上锅蒸20分钟，水里放了大蒜生姜跟葱段 酱汁倒了一部分到小龙虾里 蒸熟了再沾着吃。
- 第8步.
蒸熟了 放点葱花进去
- 第9步.
热油往上浇 〔可以忽略蒜蓉〕
- 第10步.
好了好了 开吃开吃～
