五香酱牛肉

五香酱牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   姜切厚片，蒜轻压，将用清水浸泡一小时的牛肉，切成长条

   
3. 第3步.

   将牛肉焯水，取出洗净

   
4. 第4步.

   将牛肉放入水中，再放入准备好的葱姜蒜，桂皮，公丁香，母丁香，八角，花椒，豆蔻，酱油，大火焖煮小火慢炖两个小时，最后再加25克的盐

   
5. 第5步.

   准备蒜泥，并将牛肉切成三四毫米厚的薄片，将蒜泥放上即可