竹荪虫草鸡汤

竹荪虫草鸡汤的做法与步骤

1. 1.

   三黄鸡处理干净清洗干后放入冷水锅中，加入葱，姜，料酒，炖三个小时。

2. 2.

   另起锅，我用了适量的鸡汤加了一碗清水，入竹荪和虫草继续炖20分钟，调入适量盐，即可出锅。鸡肉撕下一部分放入汤中，汤味鲜美，鸡肉软嫩。