生煎包
生煎包的做法与步骤
- 第1步.
拌好馅料。韭菜控水
- 第2步.
加入小葱等等拌匀
- 第3步.
包之前切韭菜
- 第4步.
拌入。
- 第5步.
面团揪成小剂子。
- 第6步.
擀皮，包包子那种擀法。
- 第7步.
包好。
- 第8步.
蘸水沾芝麻。
- 第9步.
小妞帮妈妈干活。
- 第10步.
底锅刷油码入包子，醒发。开火。
- 第11步.
加入芝麻和小葱。
- 第12步.
因为用的电饼铛，所以上层烨煎了。可以用平底锅，出来效果会好些。
- 第13步.
底层的芝麻牢牢抓住生煎包。
- 第14步.
正面。
- 第15步.
顺便再烧一锅醪糟，自己做的。很甜。
- 第16步.
盛出来。
- 第17步.
蘸汁。
- 第18步.
不蘸汁也好吃。
