酸辣土豆丝
酸辣土豆丝的做法说明
来着重庆奉节的一道家常菜，第一次吃就喜欢上它了！
酸辣土豆丝的做法与步骤
- 第1步.
土豆切好了才 想起拍照，
- 第2步.
土豆切丝泡水备用
- 第3步.
泡萝卜，泡辣椒，姜，蒜切碎切碎备用
- 第4步.
油烧到八成热，依次序放姜、蒜、花椒、泡椒，泡萝卜，炒香。
- 第5步.
炒香下提前溧干的土豆丝，翻炒，加少许盐、（泡萝卜比较咸的话可以不用放）不够酸加少许白醋
- 第6步.
炒好，装盘吧！
小贴士
泡萝卜用红色的那种好些，因为比白萝卜脆，不够酸的话适量加一点白醋，泡辣椒根据自己口味吧，喜欢吃辣可以多放一点。
第一次发菜谱，请大家多大关照！
