煎羊排
煎羊排的做法与步骤
- 第1步.
调料准备好，不粘锅，不用油。
- 第2步.
羊排用黑胡椒、孜然粉腌制（因为前一天没时间做，在冷藏室放了一晚），不粘锅在电磁炉高火，加热至冒烟（在露台上做的）。
- 第3步.
放入羊排，一面煎黄（加孜然、黑胡椒、研），反面，另一面相同。 盖上盖子加热。
- 第4步.
反复两次，因为羊排是自己砍得，不平，煎得时候，费了点功夫。最后放上辣椒面。
- 第5步.
出锅，味道很好。
小贴士
1.不用放油。
2.腌制时不要放盐。
3.切羊排时，一定要是羊排两面平整。
调料准备好，不粘锅，不用油。
羊排用黑胡椒、孜然粉腌制（因为前一天没时间做，在冷藏室放了一晚），不粘锅在电磁炉高火，加热至冒烟（在露台上做的）。
放入羊排，一面煎黄（加孜然、黑胡椒、研），反面，另一面相同。 盖上盖子加热。
反复两次，因为羊排是自己砍得，不平，煎得时候，费了点功夫。最后放上辣椒面。
出锅，味道很好。
1.不用放油。
2.腌制时不要放盐。
3.切羊排时，一定要是羊排两面平整。
