老爸的炖带鱼
老爸的炖带鱼的做法说明
老爸做的带鱼 好吃的不得了啊
因为一直学不会 现在记下来 慢慢做
这是三斤带鱼 因为菜谱是自己用 所以勺子盆比例是按家里的来
老爸的炖带鱼的食材和调料
| 材料如下 | ( ˶´⚰︎`˵ ) |
老爸的炖带鱼的做法与步骤
- 第1步.
配料： A 12勺糖 6勺盐 铁盆2/5 快一半的醋 老抽白酒各点半瓶盖 B 一根葱白切段 7瓣大蒜 半块姜切片 6个干辣椒 C 调料盒：2个大料 两片香叶 一块桂皮 填满半盒花椒）
- 第2步.
带鱼 去头 洗净 切段 控干
- 第3步.
炸带鱼 防止被烫 会粘锅 但是别怕
- 第4步.
最后一次炸的带鱼 不用捞出 直接把之前的倒进去 然后倒入调料 然后倒一些清水 大火炖开火 改小火🔥炖到汤快没有 出锅 吃饭！
小贴士
炸带鱼会有油爆啊 穿好防护哦哦哦
带鱼好吃到爆炸呀呀 一定焖一锅香香的大米饭 浇上汤吃 美滋滋
