土豆泥鸡蛋饼
土豆泥鸡蛋饼的做法说明
万能的土豆啊～怎么做都好吃啊～换着花样吃起来啊～
土豆泥鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
一个大土豆切块，煮熟，压成泥
- 第2步.
黄瓜洋葱青椒红椒蒜切成小丁，锅里放点油，小火炒到黄瓜变透明
- 第3步.
黄瓜丁们放到土豆泥里面，搅拌均匀
- 第4步.
鸡蛋打散，倒入土豆泥里面，搅拌均匀
- 第5步.
加盐和南德，继续搅拌均匀
- 第6步.
热锅放一点点油，舀一勺土豆泥糊糊，倒入锅里，中小火，慢慢煎
- 第7步.
等饼凝固了，端起锅抖一抖，饼能自由滑动，说明一面煎好了，这时候就可以翻面啦。注意要多看看，免得糊啦。
- 第8步.
翻面再煎一会，也是端起锅饼能滑动就说明煎好了。盛出来，拍照，开吃～
