自制辣椒酱

自制辣椒酱

自制辣椒酱的做法说明

每次感觉超市卖的好难吃,我现在就自己做,注意辣椒根据个人口味买小米椒还是朝天椒

自制辣椒酱的食材和调料

一头
一块
根据个人口味
根据个人口味
多一点
辣椒500g

自制辣椒酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把葱姜蒜洗净切好,然后放热油里炸锅,烧到干瘪状态捞出倒入切好的辣椒

    自制辣椒酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    辣椒在油锅里熬制,然后加水,水开后加糖加盐熬制20分钟

    自制辣椒酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷却装瓶

    自制辣椒酱的做法步骤 第3步

小贴士

根据个人口味加糖或者盐,牛肉酱也同样做法,加点牛肉丁就好了

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