口味虾

口味虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾洗净后用油炸至变红盛出

   
2. 第2步.

   油热后依次放入蒜头、姜、葱白、豆豉、干辣椒、豆瓣酱炒香

   
3. 第3步.

   然后倒入炸好的虾拌匀，加入大料（用小布袋装好的），倒入半瓶啤酒，倒入生抽、蚝油，加入紫苏。

   
4. 第4步.

   大火煮开后转中火，煮10分钟左右，加入适量糖、盐调味。

   
5. 第5步.

   不要将汁熬干，留点汁虾入味了更好吃。放入绿葱点缀就可以盛出来了，倒上一杯啤酒开吃吧。