西红柿土豆炖牛腩

西红柿土豆炖牛腩的做法与步骤

1. 第1步.

   牛腩切小块，清水洗干净

   
2. 第2步.

   配料好准备，土豆切滚刀块。

   
3. 第3步.

   牛腩放清水里加入姜和料酒烧开，可以去腥以及血水。

   
4. 第4步.

   从清水里捞出牛腩，空干水，炒锅里倒油加入冰糖红烧牛腩，放入各种调料翻炒一会，加入西红柿再炒一会，加入水炖一个小时左右，肉熟后加入土豆炖一会就可以出锅了。