红烧牛肉面

红烧牛肉面的做法与步骤

1. 1.

   牛肉冷水下锅 焯水起沫后捞出，用温水洗一下。

2. 2.

   热油 ，葱姜蒜炒香 放牛肉炒1分钟 加入料酒 生抽 老抽耗油 冰糖 继续炒2分钟

3. 3.

   加入水 多一些，炖的时间较长。放入香料，开始煮，开锅后中火 炖一个多小时吧。

4. 4.

   煮面后在倒入牛肉，放点香菜和葱花 即可