香辣萝卜干
香辣萝卜干的做法说明
这个咸菜就白米粥，香上天了简直
香辣萝卜干的做法与步骤
- 第1步.
1、白萝卜洗净削皮切成1cm左右细条；
- 第2步.
2、放入适量食盐；
- 第3步.
3、用手将食盐均匀揉白萝卜，静置半天左右；
- 第4步.
4、将杀出的水倒掉，用水洗净表面食盐，每根萝卜放在阴凉避光处晾半天；
- 第5步.
5、放入一勺辣椒糊、放入适量白糖，搓匀；
- 第6步.
6、腌制一两天入味即可。
- 第7步.
少放辣椒糊，特别咸
- 第8步.
腌一宿就能吃了
小贴士
杀水的时候食盐少放，过后一定要用水清洗，辣椒糊也不要放太多，要不然太咸了。
