汉堡包
汉堡包的做法说明
自制汉堡包是种乐趣。小朋友爱吃，早上当早点最好不过了。
汉堡包的做法与步骤
- 第1步.
面粉，牛奶，纯奶，盐，细沙糖开始揉面
- 第2步.
放入黄油
- 第3步.
搂成手膜面
- 第4步.
进行基础发酵之后分成团
- 第5步.
摆放在烤盘进行2次发酵。发酵好了撒上芝麻
- 第6步.
烤箱提前预热，180度烤18分钟
- 第7步.
面包烤好了
- 第8步.
把肉碎好。在碎肉里加一个鸡蛋，生抽，胡椒粉
- 第9步.
压成圆饼状
- 第10步.
小火煎熟
- 第11步.
面包切开，放生菜
- 第12步.
西红柿切开
- 第13步.
切成厚片
- 第14步.
放生菜上面
- 第15步.
放汉堡包专用芝士
- 第16步.
煎好的肉饼
- 第17步.
盖上另一半面包
- 第18步.
自制汉堡包就完成了
小贴士
1.面团的液体部份用量必须按实际操作为准，因为每种品牌的面粉吸水量不同
2：面团一发酵时间按室温的季节变化有关，夏天要快，秋季时间估计要更长。
3：烘焙的温度和时间按照不同烤箱的性能为宜！
