西红柿牛腩

西红柿牛腩的做法与步骤

1. 1.

   烧一锅水，边切姜蒜，水开后西红柿烫下去皮

2. 2.

   牛腩切片焯水，也可以焯水再切

3. 3.

   热油下姜蒜，爆香后放西红柿牛腩，翻炒后加热水没过菜，炖3小时 也可以加点土豆，我这次放了120克

4. 4.

   放适量料酒生抽盐，撒葱，起锅