蒜香排骨

蒜香排骨

蒜香排骨的做法说明

深夜小作坊 “第二回” 老公的午餐

蒜香排骨的食材和调料

肋排5条 (建议切割均匀)
2头
淀粉3勺
料酒3勺
少许
适量
生抽1勺
老抽1勺

蒜香排骨的做法与步骤

  1. 1.

    腌制的方式大同小异,葱姜蒜,上诉调味料与排骨共同腌制,放入冰箱,一小时即可!

  2. 2.

    我使用比较偷懒的方式,先将腌制好的排骨放入热油中炸一遍,代表面变色后,撩出放入烤盘

  3. 3.

    烤箱同时预热200度,放入烤箱200度45分钟烤制,期间25分钟后 反面,可加入新蒜蓉继续烤制

小贴士

如果对烤箱控制的并不好的小伙伴,又让排骨有烤箱的娇嫩,可以使用我这个偷懒办法,用油过一下

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