麻球

麻球的做法与步骤

1. 第1步.

   主锅加入水和糖，3分钟80度速度3！

   
2. 第2步.

   倒入糯米粉1分钟速度3到6

   
3. 第3步.

   混合均匀！（太干的话可以再加一点水，柔软的炸出来才会好吃）

   
4. 第4步.

   取出糯米团揉圆，盖上保鲜膜静止30分钟！

   
5. 第5步.

   搓成30克的小圆

   
6. 第6步.

   把搓好的糯米球放芝麻里滚一下，然后用手轻轻再搓一下，让芝麻沾牢。如果糯米球干的话可以沾点水。

   
7. 第7步.

   起油锅，油温到达70度后放入麻球，中小火慢慢炸，用筷子轻轻拨动麻球，使麻球受热均匀，炸到麻球浮起，颜色金黄就可以出锅了！