清炒空心菜

清炒空心菜的做法与步骤

1. 1.

   锅中倒入油，烧热，倒入洗干净的空心菜和切碎的大蒜，大火爆炒。

2. 2.

   待空心菜软下来（全部软了即可，不能太久使其变色，就老了），加适量盐，一点味精。翻炒均匀。

3. 3.

   起锅。