葱油面

葱油面

葱油面的做法说明

作为一个南方姑娘,特别爱吃面的劲道,有一次在向往的生活看到黄磊做这道菜,突然就很想吃,今天有机会做了 非常简单 总用时15分钟

葱油面的食材和调料

少许
面条少许
少许
老抽2勺
生抽4勺
3小勺

葱油面的做法与步骤

  1. 1.

    先把面条放在锅里煮熟,然后盛起放在凉水里晾凉,(忘记拍照请见谅)

  2. 第2步.

    然后锅洗净倒油烧热,煎了鸡蛋放在一旁待用

    葱油面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葱 去葱白,葱叶切段擦干水分,锅洗净,倒适量油,烧热转小火,放葱叶炸至焦色,筷子不停翻转(同时可以捞起凉水里的面条沥干水分)

    葱油面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    葱叶烧好之后捞起葱叶备用,在油锅里倒进4勺生抽,2勺老抽,三小勺白糖,煮开之后放入沥干水份的面条拌匀,关火即可盛出使用

    葱油面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入鸡蛋➕葱叶,可以把刚刚没用的葱白切少许撒上

    葱油面的做法步骤 第5步

小贴士

1 :一定小火煎哦。2:在煎葱叶的时候就可以把凉水里的面条盛出来沥干水分

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