毛豆烧鸡

毛豆烧鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   三黄鸡焯水，姜蒜切好。（我放了几朵香菇，这样比较香）

   
2. 第2步.

   热锅倒油，先放姜炒出香味再放入蒜。分开放可以避免蒜焦了。l

   
3. 第3步.

   倒入鸡，翻炒至微黄。

   
4. 第4步.

   加盐，糖，料酒，生抽老抽，继续翻炒。

   
5. 第5步.

   放入毛豆，香菇，加水。（不想吃太熟的毛豆，可以晚些再放入）大火烧开，转小火。

   
6. 第6步.

   最后大火收汁，放入味精或鸡精。我的没有放，因为味道已经不错了。提倡健康饮食哈哈

   
7. 第7步.

   出锅咯！