菠菜拌粉丝
菠菜拌粉丝的做法说明
看似普通，但是绝对比炒起来好吃的一道凉拌菜。
这个调料汁也可以作为万能凉拌汁。
菠菜拌粉丝的做法与步骤
- 1.
菠菜去根洗净，粉丝泡软对半剪断备用。
- 2.
蒜末或蒜蓉、白芝麻、蚝油、生抽、盐、醋放入碗中。
- 3.
锅中倒入油，放入葱段、花椒、八角、桂皮，加热至冒烟，葱段变褐色关火，把所有料捞出不要，把热油倒入碗中，拌匀。
- 4.
菠菜、粉丝分别焯水后过凉水，菠菜用手把水挤干，放入盘子里，淋上调料汁，拌匀，再撒上白芝麻，开吃！
看似普通，但是绝对比炒起来好吃的一道凉拌菜。
这个调料汁也可以作为万能凉拌汁。
菠菜去根洗净，粉丝泡软对半剪断备用。
蒜末或蒜蓉、白芝麻、蚝油、生抽、盐、醋放入碗中。
锅中倒入油，放入葱段、花椒、八角、桂皮，加热至冒烟，葱段变褐色关火，把所有料捞出不要，把热油倒入碗中，拌匀。
菠菜、粉丝分别焯水后过凉水，菠菜用手把水挤干，放入盘子里，淋上调料汁，拌匀，再撒上白芝麻，开吃！
