椒盐猪肚

椒盐猪肚的做法与步骤

1. 1.

   猪肚处理干净，加姜片过水，煮至软烂

2. 2.

   煮好的猪肚捞出沥干

3. 3.

   热锅冷油，油不要太少，倒入猪肚，煸香

4. 4.

   猪肚炒至金黄，捞出

5. 5.

   锅中留底油，加入蒜末辣椒末，炒香

6. 第6步.

   倒入煸香的猪肚，撒椒盐，孜然粉，辣椒粉调味，混合均匀，出锅！