枣糕

枣糕

枣糕的做法说明

爱吃枣糕没道理!以前做过两次都不理想,这次绝了!这是我吃过最好吃的枣糕!

枣糕的食材和调料

小苏打7.5克
赤砂100克
鸡蛋3个
红枣12颗和田大枣
低筋面粉260克
2.5克
高筋面粉25克
白砂40克
黄油100克

枣糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把东西都备好,然后做枣泥

    枣糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把大枣洗净去核,煮烂,用料理机打成泥备用。黄油室温化开,加入糖,拌匀,加入鸡蛋,分三次加入面粉,搅拌至无颗粒!倒入模具排出气泡。

    枣糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱170度预热,中层60分钟,上色均匀后用锡纸盖上,倒扣脱模!

    枣糕的做法步骤 第3步

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