茄子切条，青椒红椒切丝，锅里油加热（油多放）茄子炸熟捞出，青红椒丝过油捞出，锅里留底油，放入肉末，蒜末，炒香，放入香其酱，生抽，白糖鸡精，少加点水，倒入茄子青红椒烧一会翻炒均匀，加入水淀粉，蒜末，香油
豆角炒肉末老干妈肉末茄子肉末豆角梅菜肉末豆腐肉末泡豇豆/烂肉豇豆/酸豆角炒肉末炒肉末的菜（云南酸菜炒肉末&杏鲍菇炒肉末）肉末豆角用料 姜蒜盐 牛肉末 切成小段的豆角 生抽超级入味的肉末长豆角、肉末蒜苔（附快速安全切长豆角和蒜苔的方法）肉末油菜心（肉末菜粥）
