全麦馒头
全麦馒头的做法说明
每次做馒头，边上都得放个计算机算材料，索性写个菜谱记录一下。
全麦馒头的做法与步骤
- 第1步.
揉面（借用白馒头的图）
- 第2步.
整形（借用黑麦馒头的图）
- 第3步.
发酵（借用黑麦馒头的图），发酵状态目前还控制不好，时好时坏。
- 第4步.
发酵完成后开水入锅蒸15分钟，闷2分钟。
- 第5步.
成品图（借用黑麦馒头的图）
- 第6步.
全麦粉换成中筋面粉做的白馒头
每次做馒头，边上都得放个计算机算材料，索性写个菜谱记录一下。
揉面（借用白馒头的图）
整形（借用黑麦馒头的图）
发酵（借用黑麦馒头的图），发酵状态目前还控制不好，时好时坏。
发酵完成后开水入锅蒸15分钟，闷2分钟。
成品图（借用黑麦馒头的图）
全麦粉换成中筋面粉做的白馒头
