彩色蝴蝶面

彩色蝴蝶面的做法说明
小益(ID:yijiashj)今日强势推出集美貌和营养于一身的...彩色蝴蝶面!好吃又易做,妈妈们这下可以轻松尝试了!
彩色蝴蝶面的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮,切片切薄,入锅蒸至熟软,取出备用

- 第2步.
菠菜叶子洗净,焯水,把菜叶子煮软

- 第3步.
捞出放入料理杯打成泥,如果不好打就加少许水

- 第4步.
准备好面粉,菠菜泥,和南瓜泥放凉再用

- 第5步.
南瓜泥165克加入300克的面粉

- 第6步.
用筷子搅拌成棉絮状。有剩少许干粉没搅拌透的话,没有关系,拿个保鲜袋装起来,袋子打个结放一边,让面团静置,静置之后面团就可以揉啦,面团一定不能太软

- 第7步.
菠菜泥130克加入280克的面粉,操作和第6步是一样的

- 第8步.
面团静置20至30分钟

- 第9步.
静置好的面团拿出,桌面上撒上少许的面粉,开始揉面,揉至面团光滑

- 第10步.
面团擀成薄片,不能太厚,尽量要擀薄

- 第11步.
用圆形的模具按压出圆形,然后用筷子从中间轻轻夹出蝴蝶形状

- 第12步.
做好的蝴蝶面最好是放在通风良好的地方风干,晾干后装袋储存,想什么时候吃都可以

- 第13步.
锅里放水煮开,放入蝴蝶面,煮至软透,煮好加入少许花生油,和少许的盐。喜欢加什么材料可按个人口味来调整添加。















