香菇肉粽

香菇肉粽

香菇肉粽的做法说明

马上就要到端午节了, 自己动手做粽子更加有节日的气氛呢; 各地的粽子种类不尽相同, 今天跟大家分享的分别是, 传统的香菇肉粽, 和当下流行的水晶粽, 味道不错喔…… 喜欢的朋友还等什么呐,赶快试试吧!

香菇肉粽的食材和调料

糯米500g
五花肉200g
香菇100g
老抽2勺
料酒2勺
生抽3勺
食盐少许

香菇肉粽的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备所需食材

    香菇肉粽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米倒入适量生抽和老抽 搅拌均匀,腌制30分钟

    香菇肉粽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    使用KONSTAR组合式碎肉机 将香菇和五花肉一起搅碎

    香菇肉粽的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将搅碎的五花肉和香菇里 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒

    香菇肉粽的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将粽子叶折好,放入两勺糯米 加入适量的肉末后,再加两勺糯米 包扎捆绑好即可

    香菇肉粽的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将粽子放入锅中 大火煮30分钟即可

    香菇肉粽的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完成!

    香菇肉粽的做法步骤 第7步

小贴士

这道菜用的机器是KONSTAR的绞肉机,非常实用,机器材质也很好,大家可以了解一下:https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.5-c-s.w4002-17108524653.21.35635541aYAxAM&id=559215812370

相关分类

美食资讯

香菇肉粽相关菜谱大全