蒜香毛豆

蒜香毛豆的做法与步骤

1. 第1步.

   把毛豆用盐水浸泡几分钟后搓洗干净

   
2. 第2步.

   洗干净后沥干水，把毛豆头剪掉

   
3. 第3步.

   开水下过煮10分钟，煮到8分熟

   
4. 第4步.

   备料如图

   
5. 第5步.

   热锅凉油先下花椒，出香味后倒入其他配料

   
6. 第6步.

   煸炒出香味后倒入8分熟的毛豆，再加一勺豆瓣酱翻炒

   
7. 第7步.

   炒熟出锅