家常炖鸡腿

家常炖鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿清洗干净，晾干水分备用

2. 2.

   锅烧热放油

3. 3.

   油热后把鸡腿倒入锅中不停翻炒，变色后加入料酒，酱油炒匀

4. 4.

   加入糖不停翻炒（多炒会）看颜色决定老抽的量，

5. 第5步.

   加入热水没过鸡腿，大火烧开，加入中盐，转小火慢炖30分钟即可出锅（嫌汤太多就大火收汤，我都是拿这个糖卤鸡蛋）