山药丸子

山药丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   准备五花肉切块，山药去皮。

   
2. 第2步.

   五花肉选肥瘦相间的

   
3. 第3步.

   用料理机把山药摇成泥，五花肉摇成肉碎，洋葱摇成洋葱碎。

   
4. 第4步.

   有料理机帮忙省时省力，没有料理机就手动把肉，山药，洋葱切碎

   
5. 第5步.

   摇好的肉粒，洋葱碎，山药泥加入适量盐，淀粉，鸡蛋，搅拌均匀。

   
6. 第6步.

   搅拌均匀后就是这个状态

   
7. 第7步.

   用一次性手套和勺子弄成丸，锅里烧油，油烧开后丸子入锅炸至金黄即可！

   
8. 第8步.

   出锅咯！

   
9. 第9步.

   开吃！