自制酸梅汤
自制酸梅汤的做法说明
我不太能吃酸，这个菜谱，是在厨友【小啦m】的基础上改动的。
【小啦m】说，这是中医给的药方。是方子，方子，方子。。
👇做之前，千万别忘了看【小贴士】。
自制酸梅汤的做法与步骤
- 第1步.
除冰糖外，所有材料洗净，入砂锅，加1000ml水，浸泡30分钟左右。
- 第2步.
加入冰糖，大火煮沸，转小火，再煮30分钟左右。
- 第3步.
关火，晾凉，过滤入瓶。
- 第4步.
冰箱冷藏后饮用。
小贴士
①据说铁锅煮酸梅汤会有铁锈味，我没试过。
😂不信的小伙伴，可以试试，然后告诉我答案。
②如果接受不了甘草的味道，可以把甘草去掉。
③酸梅汤性凉，脾胃虚寒的人一定要加生姜，而且最好不要喝冰的。
