杏仁牛奶冻
杏仁牛奶冻的做法说明
超爱杏仁味～也可以叫杏仁牛奶小方吧～相似的做法
杏仁牛奶冻的做法与步骤
- 1.
奶粉，玉米淀粉混合用少量牛奶搅拌至顺滑
- 2.
剩下的牛奶和杏仁露倒入锅内，小火加热至边缘起泡
- 3.
将搅匀的淀粉浆加入牛奶混合液中
- 4.
保持小火，快速搅拌！这时候要的就是手速，搅拌至浓稠，冒大泡泡，并且滴落的液体痕迹不会很快消失的时候就ok了！
- 5.
将锅里的糊糊倒入一个底下铺好椰蓉的容器里，冷却好就可以切了！
小贴士
1.奶粉增加奶味，可放可不放
2.杏仁露本身有甜味，吃的淡的朋友可以不放糖了，喜欢甜一点也可以在加热液体那一步加入糖。
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