疙瘩汤

疙瘩汤的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   把准备好的一盆水烧开

   
3. 第3步.

   打两颗鸡蛋，搅拌均匀，在面中倒入清水，搅拌成面糊

   
4. 第4步.

   将西红柿切片，菠菜切成两段，香菜切成小段配色

   
5. 第5步.

   水开后把面糊倒入，边倒边搅拌，避免出现太大的颗粒，再放入两勺盐

   
6. 第6步.

   水开时倒入鸡蛋液，倒在水最开的地方将鸡蛋液变成鸡蛋花

   
7. 第7步.

   再放入准备好的菠菜和西红柿

   
8. 第8步.

   等锅再开的时候放少量香油，少许鸡精，搅拌均匀，盛出即可，最后再放些许香菜