葱爆羊肉

葱爆羊肉的做法与步骤

1. 1.

   羊肉切片（自己不会切请肉店老板帮忙🙄 腌制：1.加蚝油/生抽/橄榄油或亚麻籽油/白胡椒粉/一点点料酒/最后放淀粉抓匀

2. 2.

   大葱切段，斜刀，根据个人喜好可以多一点

3. 3.

   腌制的羊肉5-10分钟即可，入锅前加少许橄榄油抓匀 锅里热油，油热后倒入羊肉，稍微炒至一点点变色出锅备用

4. 4.

   起锅热油，倒入葱段，大火炒至葱段变软，倒入羊肉继续煸炒，喷一点点醋提味，出锅