烤年糕
烤年糕的做法说明
因为喜欢黑暗料理的烧烤 由此有了自己尝试做的想法.
烤年糕的做法与步骤
- 第1步.
这张是成品了 做法很简单. 年糕五块（买新鲜） 锡纸上刷层油，年糕刷上层油，撒上白芝麻少许，盐少许. 放入烤箱（预热3-5分钟）再上下火都210度，烤十分钟左右.（由于我喜欢的年糕属于外脆里内的关系我会烤老点）
- 第2步.
我喜欢配置一些粉，成品后撒上或者蘸着吃. 一般会用孜然椒盐粉此类. ps:在黑暗料理中，不会使用椒盐粉，一般使用盐加颗粒完整的孜然进行调味.
- 第3步.
比如这种也可以做完放在一个大点容器里，直接买烧烤粉翻一下 粉料均匀
