牛扎饼干
牛扎饼干的做法说明
之前吃过朋友送的牛扎饼干，味道确实棒棒哒，苏打的咸酥和牛扎的甜混合在一起，停不下来😜本来想做雪花酥，家里的坚果不足，那就来个牛扎饼干练练手。做的都是原味的，没有加其他的材料。在娘家，没有找到合适的不粘锅，就用面包机做的，这真的非常适合懒人，不用受着锅翻炒！
牛扎饼干的做法与步骤
- 第1步.
先来个大合照。奶粉用的德运，棉花糖是用无极岛的，黄油是总统黄油，苏打饼干是小奇福的方形饼干，个人感觉比较容易碎，太酥了，后期考虑一下换别的饼干。
- 第2步.
黄油秤好放进面包机里用翻炒模式加热成液体，懒人做法呀，再准备别的材料就好。用不粘锅一样的呀。
- 第3步.
把棉花糖放进去，慢慢加热，搅拌，糖和油融合成液体。
- 第4步.
变成这样，就可以加奶粉了。
- 第5步.
关掉面包机，倒入奶粉，利用余温快速搅拌均匀，没有粉状。
- 第6步.
最终状态，直接夹到苏打饼干里。
- 第7步.
自己拍照啦，夹的过程没有拍下，成品是这样的。用的小奇福方形饼干，太酥，夹的时候容易碎，用力小一点。
- 第8步.
装袋，可以送人啦！
小贴士
1，因为没有合适的不粘锅，才用的面包机，不是标配。不过用面包机比较省心。
2，用的小奇福的饼干，比较容易碎，可以考虑换个。
3，个人不是很喜欢甜，这个口感还可以，也可以减糖的量，油少的话，会硬一些
