自制花生酱

自制花生酱的做法说明
根据气气老师的方子改的~不添加防腐剂,更加健康哟~
自制花生酱的做法与步骤
- 1.
我买的是脱皮的花生仁,某宝有售~自己脱皮,宝宝会疯~
- 2.
脱皮花生仁上下火150度,烘烤约30分钟,烤出香味即可,我喜欢上色深一点的,感觉特别香。烘烤的温度和时间请大家根据自家烤箱进行适当调整哦~
- 3.
将烤好的花生仁放入破壁机,选择冰沙模式。
- 4.
将花生仁打碎后,可加入细砂糖和盐,打成糊状即可。喜欢细腻的朋友可以多打一会,喜欢颗粒感的朋友可以减少搅打的时间。
小贴士
有些方子还说需要加入植物油,亲测无需加入,破壁机打出来也是流动状态。因为花生的油脂含量本身就非常多,破壁机打碎的过程中,油脂也被打了出来。主页图片即为不加植物油版的,是不是看起来也油光锃亮的~😁😁😁














