烤冷面
烤冷面的做法说明
喜欢研究美食的吃货在家里又一次成功的尝试。
烤冷面的做法与步骤
- 第1步.
锅里油热后放入冷面片
- 第2步.
倒入少许水
- 第3步.
盖盖焖至水分蒸发，这样冷面片不会太硬，口感好
- 第4步.
在面片上打入鸡蛋
- 第5步.
将蛋液推开至整个面片，放入葱花、香菜末和黑芝麻
- 第6步.
翻面后抹上自己喜欢的酱料，还可以放上生菜、香肠
- 第7步.
卷起来切段装盘
小贴士
1. 冷面片在万能的淘宝可以买到
2. 把鸡蛋推开最好用木勺哈
喜欢研究美食的吃货在家里又一次成功的尝试。
锅里油热后放入冷面片
倒入少许水
盖盖焖至水分蒸发，这样冷面片不会太硬，口感好
在面片上打入鸡蛋
将蛋液推开至整个面片，放入葱花、香菜末和黑芝麻
翻面后抹上自己喜欢的酱料，还可以放上生菜、香肠
卷起来切段装盘
1. 冷面片在万能的淘宝可以买到
2. 把鸡蛋推开最好用木勺哈
