干锅花菜

干锅花菜

干锅花菜的食材和调料

花菜	个
洋葱
大蒜
姜
酱油	勺
盐
糖
辣椒

干锅花菜的做法与步骤

1.
菜花洗净，水里加适量盐，花朵朝下泡20分钟后，沥干切小朵备用
2.
锅里加少许油，放入蒜片和辣椒炒香开大火，油热时倒入花菜，煎30秒后略微翻炒放入青椒、洋葱，加10ml水，盖上盖，中火焖1分钟淋入一勺生抽、香油、糖，炒匀即可出锅

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