戚风奶油纸杯蛋糕
戚风奶油纸杯蛋糕的做法说明
这款蛋糕以戚风蛋糕为底，非常好吃😋每人吃过的人都赞，简单易做。
戚风奶油纸杯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄中加入细砂糖、牛奶、玉米油，搅拌均匀
- 第2步.
加入低筋面粉，用刮刀拌匀
- 第3步.
打发蛋白（糖分三次加入）打到干性发泡，就是提起打蛋器呈短小尖。
- 第4步.
将蛋白加入蛋黄糊中，分三次加入，最后一次是蛋黄糊倒入到剩余的蛋白中
- 第5步.
翻拌均匀。
- 第6步.
倒入到纸杯中，我个人认为6分满即可
- 第7步.
180度，20分钟即可。
- 第8步.
倒扣放凉。放凉后，轻微回缩
- 第9步.
放凉的时候打发奶油，最后裱花
