蓝莓芝士磅蛋糕

蓝莓芝士磅蛋糕

蓝莓芝士磅蛋糕的食材和调料

黄油100g
鸡蛋85g
细砂糖85g
低筋粉100g
泡打粉3/4小匙
香蕉泥56g
香蕉28g
蓝莓56g
奶油奶酪45g

蓝莓芝士磅蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    黄油加砂糖打发成羽毛状后再继续打发三分钟左右

  2. 2.

    分五次加入鸡蛋液,每次都充分打匀

  3. 3.

    加入香蕉泥,用刮刀拌匀

  4. 4.

    分四次筛入面粉,用刮刀拌匀

  5. 5.

    倒入三分之一的面糊,然后铺上蓝莓、香蕉块、奶油奶酪块

  6. 6.

    再放入三分之一面糊,重复上面的动作

  7. 7.

    倒入剩余的面糊,用刮刀抹成两边高中间低的状态

  8. 8.

    放入烤箱180度烤35分钟到插入竹签没有面糊残留的状态

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