血糯馒头

血糯馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   把面粉，血糯粉倒入温水和面，面团稍硬，

   
2. 第2步.

   面团硬

   
3. 第3步.

   盖上蒸笼醒发半小时以上，加快醒发盆里可放温水

   
4. 第4步.

   放入136克白糖揉搓，大约十分钟以上

   
5. 第5步.

   搓成长条

   
6. 第6步.

   揉搓，像橡皮你一样，把空气排出

   
7. 第7步.

   右手压面，左手拇指往里推

   
8. 第8步.

   放入加热过的蒸笼醒发，醒发大出三分之一，可以轻按弹回来，醒发过头会不光滑，所以要多观察

   
9. 第9步.

   大火蒸16分钟左右