牛奶馒头

牛奶馒头的做法说明

不会做饭的厨子不是好学生👩🏻‍🎓

第1步.
因为是学生党，就简单粗略的说一下步骤：约200克温牛奶中加入5克酵母粉，15克白砂糖（如果喜欢甜可以加到25克～35克左右）。然后充分搅拌融合，静置5分钟。然后和面一点点融合在一起，和好面。
第2步.
有个神奇的方法，我把醒着的面团上面盖上湿的蒸笼布，放在今天熬的粥的锅上。静置1小时，效果不错呦～
第3步.
然后准备第二次醒面，还好我是打网球的，胳膊力度还能用上，不然... 我这小胳膊也废了。这份面团的第二次醒面很关键啦，200下左右的揉面才可以。哈哈哈哈哈哈😂
第4步.
然后切自己喜欢的样子都可以，我是很累了，原本还想切一个❤️... 哈哈哈哈哈哈
第5步.
锅底放凉水，盖盖子静置15分钟。
第6步.
15分钟过后它会大一点哦嘻嘻。然后关盖子，开大火，直到上呼呼的气以后，转中火，计时蒸20分钟。然后关火，让它冷静3分钟。⚠️关火后焖的时间别超过3分钟哦。
第7步.
哈哈，人生的第一大作：牛奶馒头已完成✌️。其实在蒸的过程中，我的小屋满满的奶香味。超级渴望这个开锅盖的瞬间。
第8步.
说实话的哦，真的好吃😋
第9步.
嘻嘻，还没出厨房一个半已下肚✌️ 2018.05.26 11:59 🇰🇷