柠檬膏
柠檬膏的做法与步骤
- 第1步.
把两个柠檬切片 用牙签挑去柠檬核 平铺一层柠檬，一层黄冰糖
- 第2步.
铺好一层柠檬一层黄冰糖，就拿起来颠一颠，把糖颠实
- 第3步.
在炖盅盖子上覆盖保鲜膜，防止水汽进入影响口感，然后放入炖盅内，设置12个小时，中间注意添水，以免烧了电炖盅
- 第4步.
打开炖盅，看柠檬已经浸透黄冰糖，接近蜜饯柠檬就是炖透的，热的柠檬膏会比较水，等凉了后就会比较浓稠
- 第5步.
整个过程只有柠檬和黄冰糖，所以就算炖好不浓稠也不用再加工煮到浓稠，这样会破坏慢炖12个小时的功效
- 第6步.
用的是天际的电炖盅，家常模式
- 第7步.
家里没有大的玻璃罐，女儿装辅食的小玻璃罐全用上了…哈哈哈
小贴士
1、用开水烫煮要装柠檬膏的玻璃罐，或者放在消毒碗柜中消毒也可以，我是懒，直接用开水烫…装柠檬膏的玻璃瓶必须在沸水里煮过晾干没有水分才装入做好的柠檬膏
2、做好的柠檬膏放冰箱冷藏保存，最好6个月内食用完
3、不建议血糖过高者食用
