鲜肉藕夹 by wqy

鲜肉藕夹 by wqy的做法与步骤

1. 第1步.

   葱 去根 洗净 切葱花 猪肉糜 去冰 加入1汤勺料酒 加入适量姜末 加入 葱花 打入1个鸡蛋 加入适量盐 藕 洗净 剥皮

   
2. 第2步.

   猪肉馅儿 放入冰箱 起劲片刻

   
3. 第3步.

   藕 切片 （一刀切段 一刀链接） 夹入猪肉糜

   
4. 第4步.

   取 适量面粉 加适量水成面糊 面糊内放少量盐 生藕夹 两侧挂上面糊 热锅冷油 油热 小火 放入藕夹

   
5. 第5步.

   煎至金黄 翻面 根据锅内余油 做适量添加

   
6. 第6步.

   两面煎至金黄 即可