水蒸蛋

水蒸蛋的做法与步骤

1. 1.

   将两只鸡蛋打入碗中，并将其打撒

2. 2.

   放入适量的盐和食用油，将其搅匀

3. 3.

   缓缓的倒入事先准备好的温水，并顺时针搅动鸡蛋

4. 4.

   在碗上裹一层保鲜膜

5. 5.

   在锅中倒入开水，放入蒸屉架，再将碗放入蒸屉架上，盖上锅盖

6. 6.

   开大火蒸上5分钟左右，再改成小火焖5分钟

7. 7.

   取出碗（要小心烫哦），用勺子划上几条，倒入适量酱油，再放上香肠，会看起来更有食欲