将蒜苔小疙瘩以上切掉
把蒜苔洗净，切三厘米长段
把蒜苔放入碗内，加入适量盐（多放些）腌至三个小时，吃前碗内加入香油拌匀开吃
家常菜之蒜苔炒肉蒜苔炒鸡蛋蒜苔炒肉（蒜苔回锅肉）过年家家必备的香肠，搭配蒜苔超下饭——蒜苔炒香肠超级入味的肉末长豆角、肉末蒜苔（附快速安全切长豆角和蒜苔的方法）一根蒜苔演绎荷塘月色～蒜苔花蒜苔烂牛肉（蒜苔牛肉沫）腊肉【蒜苔炒腊肉】蒜苔腊肠【蒜苔炒腊肠】蒜苔
