芥末糖醋琵琶腿
芥末糖醋琵琶腿的做法说明
前几天，为儿子做了咖喱鸡肉米饭特别喜欢吃，今天周末有时间，中午做了这道非常美味的琵琶腿饭。
芥末糖醋琵琶腿的做法与步骤
- 第1步.
锅中到入山茶籽油，将琵琶腿用小火煎至两面金黄。
- 第2步.
将洋葱和蒜泥倒入锅中继续煸炒。
- 第3步.
加入对半切好的小红果
- 第4步.
加入之前煎好的琵琶腿
- 第5步.
倒入调好的酱汁 ，加入一小勺黑胡椒和两小勺盐，大火烧开后用小火焖20-25分钟
- 第6步.
二十分钟左右，加入小红果拌匀即可出锅
- 第7步.
浇在准备好的米饭上，味道不要太好吃哟！
- 第8步.
搭配一碗西红柿豆腐鸡蛋汤
小贴士
酱汁的调制:生抽一勺，青芥辣一勺，香醋三勺(我用的是镇江最好的香醋，打开瓶盖就满屋生香)，两大勺洋槐蜂蜜。
