蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜的做法与步骤

1. 1.

   空心菜洗净，切成3-4厘米小段；大蒜拨出，剁成蒜泥；干辣椒切碎

2. 2.

   锅内倒油，放入干辣椒和蒜泥爆香，先放入空心菜梗，大火炒变色后再放入空心菜叶

3. 3.

   加一小碗水，加料酒、盐、糖，盖上锅盖煮两分钟，开盖即可